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[大台中市] 烏日屹立不搖的拉麵小店【狸匠豚骨拉麵】 [複製鏈接]

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9
車型
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4
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2016-9-20
發表於 2017-6-19 17:22:03 |顯示全部樓層

台中烏日地區大多為小吃居多,到現在還能夠屹立不搖的開幕著,想必有它一定的魅力
一開始我還以為是連鎖的,沒想到上網查之後才發現只有兩間,烏日區中山路一間、東區忠孝路一間

點餐的方式很特別,跟在日本吃一蘭拉麵一樣,選好口味後自己投幣購買

坐上位子後再拿著剛剛的單子寫上湯頭與麵的口味喜好

所有座位圍繞著眼前的廚房,可以清楚看到烹調過程

桌上有調味料和小黃瓜可以自行添加


這是麻辣口味,看菜單上介紹的名稱,這是地獄拉麵,還有加入辣椒球,以為會是紅通通的一碗
味道來說我覺得沒有很辣,但是湯頭超濃的


這是味噌拉麵,不得不說狸匠的湯頭真的是非常優,喝得出是真材實料的熬煮,濃郁卻不會口渴
建議點味噌拉麵的話,湯頭點台灣口味比較剛好

碗裡的叉燒肉有兩塊,厚度給的超大方

麵條是細細的Q度還是有,吃不太出來台灣味(一般)跟日本味(硬)有什麼差別,都蠻Q的

拉麵的碗通常都很大一個,吃到最後發現湯匙的小巧思,這樣就不會滑到湯裡了耶~

狸匠拉麵全部的位子目測約10-12個,是適合少人快速用餐的地方,約1-4人,少人比較可以快點排到位子
如果多人的話,要等全部的客人都吃完才能入座,會等比較久喔

--店家資訊--
地址:台中市烏日區中山路一段523號
電話:0978-085-768
FB專頁:http://www.facebook.com/Wurih.Ramen/



[發帖際遇]:priscilla309 發帖時在路邊撿到 1 獎品分,偷偷放進了口袋.

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ㄚ誠
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2010-12-27

榮譽勳章 向陽農場烤肉趣車聚勳章 愛納週年大會師勳章

發表於 2017-6-19 21:16:52 |顯示全部樓層




謝謝分享

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嘉龍
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發表於 2017-6-19 22:41:38 |顯示全部樓層
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武陵老爹
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發表於 2017-6-20 16:10:07 |顯示全部樓層

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發表於 2017-6-20 16:12:19 |顯示全部樓層
同為烏日區人我去吃過了,還不賴。

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阿明
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發表於 2017-6-22 03:24:03 |顯示全部樓層
分享大夥經驗,感恩歐>

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stanley
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發表於 2017-6-23 17:55:02 |顯示全部樓層
宜蘭 小鎮漫漫 民宿 ( www.letsgomanman.com.tw ),車友住宿享優惠,來電( 0922-135982 )訂房時須告知是車友才有優惠喔,see you~~

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